Jak się okazuje można upiec tort nawet z ziemniaków. Jak zobaczyłam ten przepis postanowiłam od razu go tu umieścić, mimo że sama jeszcze go nie sprawdziłam.
Oto on.
Utrzeć masę z 3/4 kilograma ugotowanych i zmielonych ziemniaków, 1/4 kilograma cukru, siedmiu żółtek, 1/4 kilograma masła, soku i skórki z jednej cytryny i pianą z białek (od żółtek).
Piec całą godzinę. Niestety nie wiem nic o temperaturze - trzeba przetestować.
Podejrzewam, że formę jak zwykle dobrze by było nasmarować i posypać tartą bułką, ale to są tylko moje domysły.
Po wyjęciu i przestudzeniu posmarować z wierzchu marmoladą morelową lub inna owocową. Obsypać siekanymi orzechami albo migdałami.
Odważnych proszę o podzielenie się wrażeniami.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz