Baby tiulowe

Wpadła mi w ręce książka kucharska z 1933 roku.
Niektóre przepisy są cudowne. Pozwolę sobie jeden z nich zacytować w całości.
Zapraszam wszystkich, oto nasza gwiazda BABA TIULOWA. Ładna nazwa, nieprawdaż?

  " Żółtek 1/2 litra utrzeć w donicy do białości z 1 i 1/4 szklanki cukru, 20 deka drożdży rozrobić z 1/4 litrem mleka ciepłego, dodać 2 łyżki śmietanki, wlać wszystko do 35 deka mąki wyborowej i wyrabiać drewnianą łyżką przez pół godziny.

Postawić w ciepłem miejscu, jak podrośnie, wlać 1/8 kilo masła sklarowanego, kieliszek rumu i 1/2 laski wanilii tłuczonej, 15 deka mąki i wybijać dobrze ręką przez pół godziny.

Formy wysmarować dobrze masłem, kłaść ciasta 1/4 formy, postawić w ciepłem miejscu, nakryć, jak ciasto wyrośnie do 3/4 formy, wstawić do gorącego pieca na godzinę.

a to baba w tiulowej sukni

Czy baba upieczona dostatecznie, próbować wkładając patyczek do ciasta, o ile czysty, wyjmować, jeżeli oblepiony ciastem wstawić z powrotem na 10 minut.

Z babami tiulowymi trzeba obchodzić się bardzo ostrożnie, nie trącać doniczką, bo ciasto zaraz opadnie.

Po wyjęciu z pieca położyć formę bokiem na czemś miękkim (poduszka) na pół godziny, obracając delikatnie, aby babka nie zależała się na jedną stronę, następnie wysunąć z formy"

Myślę, że lukier też byłby tu na miejscu.

No i proszę, baba tiulowa jak nic.
Musi być pycha!!!!!!!