czwartek, 10 marca 2011

Mazurek daktylowy

Kontynuuję serię mazurków bakaliowych.
Więc tak.
Ubijamy pianę z sześciu białek dosypując po trochu 1/2 kg cukru. Następnie wszystko ucieramy w donicy przez  pół godziny.

Dodajemy 1/4 kg sparzonych i drobno posiekanych migdałów, 1/4 kg pokrojonych w paseczki daktyli i 1/4 kg tartej czekolady. 
Wszystko razem mieszamy i pieczemy na opłatkach. 
Na koniec lukrujemy lukrem cytrynowym, albo ananasowym.

Jak na mój smak, to musi być pycha!!!


.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz